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西餐365bet体育备用网 8培训班:口布花的基本技法
信息类别: [365bet体育备用网 8课堂]  浏览次数:1954次   发布日期: [2019-9-26]

?????? 口布是餐桌上用于防止弄脏衣服的用品,将它折叠成各种花形、鸟形、鱼形或其它形象,通称口布花,口布花是一项艺术创作,它把口布的实用性和艺术性融合在一起,可以有效地增添宴会厅堂的气氛,使宾客在进餐时有一种好心情。

?????? 风尚圈西餐365bet体育备用网 8实战班为大家分享口布花的基本技法

西餐365bet体育备用网 8培训班口布花技法

第一步:看准折缝,看准角度,一次叠成。

西餐365bet体育备用网 8培训之口布花

第二步:拇指、食指紧握。中指控制间距将餐巾往前推折,要求所折的距离相等、高低、大小一致。一般在2厘米左右。

西餐365bet体育备用网 8培训班口布折法

第三步:卷紧、卷挺。两手用力均匀。

西餐365bet体育备用网 8培训班口布花

第四步:注意翻时大小适宜,左右对称。拉时用力要均匀,不要猛拉,否则会损坏花型。

第五步:棱角分明,头顶角,嘴尖角到位。

?????? 以上是口布花的基本技法,口布花是有禁忌的,所以折简单基本的口布花一定不会出错。

西餐365bet体育备用网 8实战班佟静

佟静老师

?????? 了解各国对花的禁忌:日本不喜欢荷花、菊花、梅花,喜欢松竹。法国不喜欢菊花喜欢鸢尾花。英国不喜欢百合花喜欢玫瑰。德国不喜欢郁金香喜欢矢车菊。意大利不喜欢菊花喜欢百合。

佟静西餐365bet体育备用网 8培训

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